Langoustines zijn zeekreeftjes met een verfijnde, lichtzoete smaak. Ze worden zo’n 10 tot 24 centimeter groot. Hun vlees is wit van kleur, mager en heel gezond. Ze bevatten namelijk bevatten veel calcium, fosfor en ijzer.

De langoustines zijn diepvries verpakt per kilo, met een uitlekgewicht van 800 gram. Deze langoustines hebben de maat 8/12, waarbij er 8-12 langoustines in de verpakking zitten.